Bien manger au bureau : conseils pratiques et idées équilibrées avec La Famille
Bien manger au bureau n’est pas seulement une question de santé : c’est un levier pour booster votre énergie, améliorer votre productivité et favoriser votre bien-être au quotidien. Pourtant, face aux journées chargées, il peut être tentant de se tourner vers des options rapides et peu équilibrées. Chez ‘La Famille’, nous proposons des repas frais, sains et délicieux, conçus pour répondre à vos besoins nutritionnels tout en s’adaptant à votre rythme de travail.
Dans cet article, découvrez des conseils pratiques, des informations clés sur l’équilibre alimentaire, et des idées de repas inspirés de notre menu, pour transformer vos pauses déjeuner en moments à la fois gourmands et équilibrés.
Pourquoi bien manger au bureau est essentiel ?
Votre pause déjeuner influence directement votre énergie et votre concentration tout au long de la journée. Une alimentation déséquilibrée peut entraîner :
- Des baisses d’énergie après le repas, souvent liées à une consommation excessive de sucres rapides.
- Des troubles de la concentration et des coups de fatigue en après-midi.
- Un risque accru de grignotage et de mauvaise gestion du stress.
À l’inverse, un déjeuner équilibré et nutritif permet de :
- Maintenir une énergie constante.
- Optimiser vos capacités cognitives et votre productivité.
- Prévenir les fringales grâce à un effet de satiété prolongé.
- Comment composer un repas équilibré au bureau ?
Un repas équilibré se compose généralement de trois éléments principaux :
- Une source de protéines : Poulet, poisson, œufs, légumineuses ou fromage. Les protéines favorisent la satiété et participent à la régénération musculaire.
- Des légumes en abondance : Riches en fibres, vitamines et minéraux, ils aident à maintenir une digestion optimale et boostent votre énergie.
- Des glucides complexes : Riz complet, pâtes semi-complètes, ou légumineuses, pour une diffusion lente de l’énergie et une sensation de satiété durable.
Avec par ailleurs, une touche de bonnes graisses : Huile d’olive, avocat ou noix, pour soutenir le fonctionnement cérébral et cardiovasculaire.
Des idées de repas équilibrés avec ‘La Famille’
Nos recettes sont pensées pour allier plaisir gustatif, praticité et équilibre nutritionnel. Voici quelques exemples directement inspirés de notre menu :
Le Bowl Poulet
Atouts nutritionnels : Le mélange de poulet, légumes frais et boulgour apporte protéines, fibres et glucides complexes, parfait pour un déjeuner équilibré.
- Pourquoi on l’aime : La marinade provençale et la fraîcheur des légumes en font une option savoureuse et saine.
Le Super Bowl
Composition : Duo de riz, pois chiches, carottes au curry madras, betterave, brocolis et chèvre frais.
- Bénéfices : Ce plat végétarien est riche en protéines végétales et fibres, parfait pour maintenir une énergie durable sans alourdir.
Sandwich Lou
Ingrédients : Pain noir, chèvre frais, figues séchées, roquette et noix.
- Pourquoi c’est une bonne option : Une alternative pratique et équilibrée, idéale pour un déjeuner sur le pouce.
Petit Tao
Ingrédients : Poulet mariné, carottes croquantes, chou rouge, sauce soja et coriandre dans un pain moelleux.
- Ce qu’on adore : Ses saveurs asiatiques légères et son apport en protéines maigres.
Conseils pratiques pour bien manger au bureau
Planifiez vos repas : Si vous préparez vos repas à l’avance, misez sur des recettes simples et transportables, comme des bowls ou des wraps. Si vous manquez de temps, optez pour des solutions comme la cantine digitale de ‘La Famille’.
Privilégiez les produits de saison : Ils sont plus riches en nutriments et généralement plus savoureux. Par exemple, en automne, misez sur les courges, champignons et légumes racines.
Hydratez-vous correctement : Une bonne hydratation est essentielle pour éviter la fatigue. Accompagnez votre repas d’eau ou d’une infusion non sucrée.
Évitez les sucres rapides : Les plats riches en sucres simples (pâtisseries, snacks industriels) provoquent des pics de glycémie suivis de coups de fatigue. Préférez des desserts à base de fruits frais ou un carré de chocolat noir pour finir sur une note sucrée mais saine.
La pause déjeuner : un moment de bien-être
Au-delà de la nourriture, la manière dont vous vivez votre pause déjeuner est essentielle. Prenez le temps de :
- Vous éloigner de votre poste de travail pour éviter une surcharge cognitive.
- Manger lentement afin de mieux digérer et savourer votre repas.
- Socialiser avec vos collègues pour renforcer vos relations et diminuer le stress.
- Pourquoi choisir ‘La Famille’ pour vos déjeuners au bureau ?
Chez La Famille, nous faisons de votre alimentation une priorité en proposant :
- Des produits frais et locaux, cuisinés avec soin à moins de 30 km de votre lieu de dégustation.
- Des repas variés et équilibrés, adaptés à tous les régimes alimentaires.
- Un engagement écologique, avec des contenants réutilisables à partir de janvier 2025, pour limiter notre empreinte carbone.
- Faites de votre pause déjeuner un moment de plaisir et de bien-être ! Découvrez notre menu complet sur notre cantine digitale et commandez facilement pour un déjeuner savoureux et équilibré.